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吊るし柿に挑戦



今日は残り物の渋柿を吊るし柿に・・。

平和です・・。

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コメント

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No title

優しい手ですね

No title

これは富有柿ではない
渋柿だ
干す前に熱湯に5~10秒程度入れて干すと完璧だ
やわらかくするのには、途中でモミモミして繊維を切ればいい
↑との指摘をいただき、修正致しま~す。
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